うさぶろぐ

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バターを作ってみた

2008/04/21 17:23 ジャンル: Category:うささの近況
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修羅場ってるんですが、買い置きのバターがなくなってしまったので・・・。
どこも品薄状態で、ここ2ヶ月くらいは見たことありません。
以前、過剰な牛乳捨てたっていうニュースを見ましたが
このへんで需要と供給のバランスが崩れたとかナントカ。
家計を預かるシュフとしては・・・・・・・で・・・・・・(略)・・・・・まったく・・・・
ぎゃーす!な訳で
作られるのなら作ってみようと。
前置き長いですが。

動物性生クリームと、泡だて器、それと塩。
泡立ててると白っぽいクリームがバター色になってきます。
最後に塩入れてできあがり。
ちゃんとバターの味がしました。
しばらくはこれでしのごう。






拍手、ありがとうございます。
ちょっと望みが出てきました。
がんばろうっと!



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